Es un problema común, disfrazado en etiquetas bajo nombres como jarabe de glucosa, fructosa, concentrados de frutas o maltodextrina
El azúcar se camufla como: jarabe de maíz de alta fructosa, dextrosa, maltosa, sirope de agave, miel, o concentrados de jugos.
Los yogures de sabores o "0%" suelen tener altos contenidos de azúcares y almidones. Se recomienda el yogur natural o griego entero.
Algunos cereales, incluso etiquetados como saludables, pueden tener hasta 15g de azúcar por cada 100g.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los azúcares libres —los que se añaden a los alimentos o están presentes en miel, siropes, zumos y concentrados— representen menos del 10 % de las calorías diarias, y preferiblemente menos del 5 %. En la práctica, un niño de 6 años no debería superar los 25 gramos al día (unas seis cucharaditas).
Referencias:
Marqués-Feliu, M. (2025, noviembre 3). El azúcar oculto en la alimentación infantil: cómo detectarlo y evitarlo. Sapos y Princesas. https://saposyprincesas.elmundo.es/consejos/alimentacion-ninos/azucar-oculto-alimentacion-infantil
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