especialmente cuando transciende de ser una etapa típica
del desarrollo infantil y se convierte en un problema persistente
que impacta la salud y el bienestar niños y niñas.
¿ Que es la selectividad alimentaria?
La selectividad alimentaria se define como una conducta persistente en la que un individuo consume su rango limitado de alimentos, rechazando sistemáticamente otros con base en factores como textura, sabor, color o presentación. Este comportamiento puede surgir en cualquier etapa del desarrollo, aunque es mas común durante la infancia, coincidiendo con los periodos críticos de aprendizaje alimentario y social.
Prevalencia y características principales
La selectividad alimentaria se clasifica como una de las dificultades alimentarias mas prevalentes en población infantil se estima un 20% y el 50% de los niños con desarrollo típico ( Volkert et al., 2016) y hasta un 89% de aquellos con discapacidades del desarrollo ( Mayes & Zickgraf, 2019).
Entre las características principales de esta conducta se encuentran:
Preferencia por un rango limitado de alimentos: Generalmente se observan elecciones específicas basadas en la textura, el color o el sabor de los alimentos.
Rechazo persistente a probar nuevos alimentos: Un fenómeno conocido como neofobia alimentaria, que es más común entre los 2 y 6 años de edad.
Impacto en el entorno familiar: Las comidas pueden convertirse en un momento de tensión y conflicto entre el niño y sus cuidadores.
Desde el punto de vista clínico, también se pueden identificar factores de riesgo asociados, como la influencia de patrones de alimentación parental, antecedentes de prematuridad o condiciones médicas subyacentes.
Diferencia entre selectividad alimentaria Típica
La selectividad alimentaria puede dividirse en dos grandes categorías: Típica y atípica. Comprender esta distinción es clave para determinar si una intervención terapéutica es necesaria.
Referencias: Rajaei S, Kalantari M, Pashazadeh Azari Z, Mehdi TABATABAEE S, Dunn W. Sensory Processing Patterns and Sleep Quality in Primary School Children Iran. Vol. 14, J Child Neurol. Summer. 2020.
Romero Arias SD, Higuera Carrillo M, Baez Camacho M. Dificultades de alimentación y trastornos sensoriales en niños en edad preescolar de Bogotá: un estudio transversal. ADOPA. 2026;4(1):E41001
No hay comentarios:
Publicar un comentario